Ultimamente sono stato a prendere un caffè, come probabilmente potresti dire da QUESTO e QUESTO. Come ho detto prima, soffro di problemi di stomaco e attualmente sono in viaggio per la salute per cercare di invertirli o almeno tenerli lontani. Quindi, ho deciso che era ora di approfondire il matcha. Sono stato incuriosito da Matcha per molto tempo. Mi sono ispirato a ricette come il gelato al matcha verde, i muffin al matcha e i ranuncoli al cioccolato matcha per provare finalmente il matcha.
Cos’è Matcha?
Natural Living Ideas afferma che il tè verde Matcha è il tè verde in polvere della migliore qualità. Il tè verde Matcha è composto dalle giovani foglie nutrienti della Camellia sinensis. Le foglie vengono cotte al vapore e private del gambo prima di essere macinate a pietra fino a ridurle in polvere. La polvere di tè verde Matcha viene quindi conservata al riparo dalla luce e dall’ossigeno per preservarne il colore verde brillante e le proprietà antiossidanti. Questo miracoloso elisir è noto per essere stato utilizzato per più di un millennio in tutto l’Estremo Oriente. Attualmente è uno dei superfood più potenti sul mercato.
Per iniziare, ho provato un Matcha Latte molto semplice. Il mio cuore affonda quando sento l’odore del Matcha nel mio primo barattolo. Non so cosa mi aspettassi ma odora di tè verde. Duh. Vado avanti e scaldo il latte, ci metto una spruzzata di vaniglia e un cucchiaino. Aggiungo al mio latte un cucchiaio di miele crudo e un cucchiaino di burro nutrito con erba, quindi mescolo tutto nel mio magic bullet. Con mia completa sorpresa, il mio Matcha latte era buono! Era ricco e cremoso, con un piacevole sapore di tè verde. Una bella partenza per il tè verde. Per la cronaca, anche se non mi piace il tè verde, mi piace per i suoi benefici per la salute.
Dopo aver gustato il mio Matcha latte, era chiaro che volevo provare altri modi per usare il matcha. Il matcha ha 137 volte gli antiossidanti del tè verde. Dannazione! Ho provato il gelato al matcha con solo cocco, zucchero di cocco e matcha. Un’altra ricetta che si è rivelata strepitosa. Queste due ricette saranno pubblicate presto, ma prima discutiamo perché il matcha è così importante nella tua dieta.
Vantaggi Del Matcha.
- Occorrono 10 tazze di tè verde per ottenere tutti gli antiossidanti che ci sono in 1 tazza di tè matcha.
- Matcha è noto per bruciare il grasso corporeo. È abbastanza.
- La clorofilla, nota per aiutare a disintossicare il corpo da metalli pesanti e sostanze chimiche, può essere utilizzata per disintossicarsi.
- Vitamina C, selenio e cromo sono tutti abbondanti in questo prodotto.
- Ricco di fibre, clorofilla e vitamine
- Migliora la concentrazione grazie a un apporto resistente dell’aminoacido L-teanina
- Abbassa la glicemia
- Poteri antitumorali grazie alla catechina antiossidante (EGCg) Matcha ha 100 volte più EGCg di qualsiasi altra tisana.
- Booster di energia per modi naturali e delicati
- Incoraggia la produzione di serotonina e dopamina (le sostanze chimiche del benessere)
- Aumenta la resistenza
- Stimola la funzione del sistema immunitario
- L’anti-età è possibile grazie agli antiossidanti, che combattono i radicali liberi.
Un frullato o una ciotola per frullati è un altro modo per includere il matcha! Lo esplorerò più tardi oggi!
Dove Trovare Polvere Di Matcha Di Qualità.
Ci sono diversi gradi di qualità quando si tratta di Matcha Powder-Kitchen Grade, Cafe Grade, Classic Grade e Ceremonial Grade. Mountain Rose Herbs è stato il luogo in cui ho acquistato il mio matcha. Il loro matcha ha una qualità cerimoniale (che è la migliore qualità) ed è rigorosamente raccolto da piantagioni certificate biologiche. Un cucchiaino. Un cucchiaino è tutto ciò di cui hai bisogno per la tua tazza quotidiana. E con tutta la mia sperimentazione, non ho nemmeno intaccato il mio contenitore da 99 g. È importante acquistare matcha di alta qualità dal Giappone. Fondamentalmente, ottieni quello per cui paghi. L’uso di pesticidi nella raccolta del tè è un problema comune. Raccomando le erbe di rosa di montagna. Un barattolo durerà a lungo.
Hai provato il matcha? Se sì, come lo incorpori?! Che ne dici di cura della pelle, qualcuno lo prova in una ricetta fai-da-te? Si prega di condividere! !
